Món thịt hấp khoai môn được ướp đậm đà, ăn vào lại hơi bùi bùi, hẳn sẽ làm cả nhà mê mẩn cho xem!

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt ba chỉ 300 Gr

• Khoai môn 250 Gr

• Nước tương 15 ml

• Dầu mè 10 ml

• Hoa hồi một ít (2 cánh)

• Hành lá một ít

• Gừng một ít

Cách Thực hiện:

1

gọt bỏ vỏ khoai môn rồi cắt thành miếng vừa ăn. băm thật nhỏ hành lá và gừng.

2

Với thịt ba chỉ, bạn cắt thành miếng nhỏ.

3

trộn thật đều hành, gừng với thịt.

4

Thêm khoai môn rồi trộn thật đều với tất cả các gia vị đã chuẩn bị sẵn. Ướp trong khoảng 30 phút cho thật thấm.Nếu thích ăn cay, các bạn có thể dùng thêm sa tế.

5

Xếp thịt và khoai môn xen kẽ nhau vào đĩa. Hấp trong xửng ở lửa to trong khoảng 1 tiếng.

6

Thịt hấp khoai môn khi chín sẽ có mùi rất thơm đấy!Nếu đã chán món thịt kho thường ngày, lại ngại ăn thịt xào nhiều dầu mỡ, thì món thịt hấp khoai môn đậm đà này sẽ hợp lắm đấy!Thịt hấp ăn chung với cơm nóng sẽ tuyệt ngon luôn!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)